【プロが教える】【おさらい】ペペロンチーノ【解説版】
以前アップしたペペロンチーノの動画と
少し内容は異なりますが、誰でも失敗しにくいように
簡単で美味しくできるように変わっています！！
おさらい解説版です！
とうがらしを意味するイタリア語「ペペロンチーノ」
パスタ料理の一種の
「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」の略として
用いられることが多いようです。
日本でもおなじみの「ペペロンチーノ」は
アリオ（ニンニク）
オリオ（オリーブオイル）
ペペロンチーノ（とうがらし）を
あしらったスパゲティを示すようです。
簡単に言えば、食材名ですね！
シンプルな料理ほど、素材を活かし
美味しくつくるのは、難しいのかもしれません！
ですが、美味しく作れたときの喜びは格別です！
解説を参考に是非、チャレンジしてみて下さい！！
6件のコメント
ニンニクととうがらしをオリーブオイルでじっくりと色が変わって来るまで炒めるのがポイント、と有りましたが、今まで結構いい加減だった気がしますねー。
おお、本格的だぁ
ペペロンチーノとボンゴレは独学で極めたんですけど、ほぼ同じ作り方で自分に驚きました！✨これからはより自信を持ってペペロンチーノを提供できそうです😋
プロの腕参考にさせてもらいます！
適当につくってたけど、適当じゃおいしいものは作れないことがわかりました✨✨おもしろかったので、また遊びにきます😆
こんばんは！Twitterと我々のYouTubeチャンネルも見て頂きありがとうございました😊
とても本格的ですね！🌟美味しそうです😎 夜に見てしまったからお腹が空いてきました(・∀・)あはは笑笑