「ミョウガとリンゴのコールスロー」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん
嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。
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＜材料＞
りんご ：1/4個
ミョウガ ：1本
キャベツ ：1/4個
紫キャベツ：2枚
【A】
マヨネーズ：70g
レモン汁 ：10cc
酢 ：10cc
砂糖 ：小さじ1
塩 ：少々
白胡椒 ：適量（黒胡椒でもOK）
＜作り方＞
1. キャベツ、紫キャベツ、ミョウガは、あらみじん切りにします
2. りんごは、皮をむかずにタネを取って適当な大きさに切ります
3. 調味量【A】と❶❷をボウルに合わせてよく和えて完成！
