創業100年以上の老舗ガラスメーカーが作るオリジナリティ溢れる安心安全な野菜とは！？【機能性表示食品】
創業100年以上、国内のガラス瓶シェア約40％の老舗メーカーがなぜ機能性成分含有の野菜作りに臨んだのか？どんな風に作っているのか？
ガラスと野菜というフシギな組み合わせの秘密を探ります。
■日本山村硝子■
https://www.yamamura.co.jp/
「ぎゅっとルテイン きらきらケール」
機能性関与成分名：ルテイン
ブルーライトなどの光による刺激から目を保護するとされ、年齢とともに減少する網膜黄斑部の色素量を増加させることで目の調子を整えることが報告されています。
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https://www.kiravege.jp/
■NPO食品機能性委員会とは■
わたしたちは食の栄養や働きについての知識・情報をわかりやすくお届けし、皆さまの健康的な暮らしを推進します。
https://functionalfoodjapan.com/