【冷めてもおいしい！バターコーンキッシュ】

【冷めてもおいしい！バターコーンキッシュ】

【冷めてもおいしい！バターコーンキッシュ】

直径20cmタルト型1台分
冷凍パイ生地 1〜2枚
コーン缶 1個（190g）
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1個
バター 5g
生クリーム 200ml
たまご 2個
粉チーズ 大さじ3
塩胡椒
《下準備》
タルト型の底がとれたらとり　オーブン鉄板にクッキングシートなどをひき　型をおく
冷凍パイ生地は　できたら一晩かけ冷蔵庫で解凍

❶パイ生地を伸ばして型に敷き込む
　余分を切り取り　薄そうなところに薄く伸ばしてる足しても◯
　底面にフォークでピケ
　冷蔵庫で冷やしておく
❷玉ねぎは食べやすい大きさにカットし　ラップをして3分チン
ザルにあけ　冷ましておく（水分をきる）
❸ ベーコン（短冊切り）　コーン缶（汁ごと）バターを火にかけ　水分がとび　軽く焦げ色がつくまで焼く　冷ましておく
❹ たまご　生クリーム　粉チーズ　塩胡椒をよく混ぜる
❺ 具材を合わせ　型に流す　
　どこを食べても具材があるように　具材を均等にバラけさせる
❻ 200℃オーブンで20〜30分焼く

#仏教 #法話 #チョイ悪和尚

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作曲演奏　横溝常之