バカびたし、でお酒のつまみをキャンプにて

バカびたし、でお酒のつまみをキャンプにて

バカびたし、そりゃ美味いよね🤭🍖🍺🏕✨ありがた〜くキャンプInstagramで、アンバサダーに🙌✨
　
●バカびたし
『しっかり肉に絡む濃厚なタレが欲しい。』『タレでそのままご飯たべれちゃうような・・』『キャンプや家でも映えるようなおしゃれなやつがいい』そんな希望を叶えるために、西村さんが変態的にこだわりぬいた究極の1本。食欲を最高に満たすため。採算なんて度外視！通常、原材料に使用する水をほとんど含まないので、しっかり濃厚なタレに仕上がります。
　
『半年熟成の麦味噌』
材料だけでなく、熟成期間までこだわる！麦味噌の特徴的な甘辛さが、お肉のジュワっと広がる旨味を後押し。肉の味を邪魔せず、限界まで引き立て、味噌本来の旨味にも深みが出るバランス。
　
『煮切りみりん』
一度煮切ってアルコールと余分な水分を飛ばすことでお米由来の旨味やコク、上品な甘味を凝縮。
　
『洋ナシ』
追熟による甘さと、フルーティな香りを隠し味に。ほのかな酸味でスッキリした味わいなので、食欲が止まらない・・！まさに死角ナシ。
　
（↑HPより抜粋）
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●バイきんぐ西村瑞樹の『バカまぶし』
@baka_mabushi
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（↑HPやInstagramより抜粋）
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