麻婆大根【大根レシピ】絶品なマーボーってやみつき注意、嵐の相葉マナブでも作ってたよ。コツは鹿のツノ #家で一緒にやってみよう料理編

麻婆大根【大根レシピ】絶品なマーボーってやみつき注意、嵐の相葉マナブでも作ってたよ。コツは鹿のツノ #家で一緒にやってみよう料理編

麻婆大根っていかが？
大根レシピ。
冬が旬ですが1本買って大根は余る事もありますよね？
そんなときに作ってみたい逸品です。
ピリ辛マーボーでやみつき注意です。

向井勇人の本格麻婆はにんにく、しょうが、しいたけ、タケノコをみじん切りして入れてます。

嵐の相葉雅紀さんが2/2放送相葉マナブくんでも作ってた麻婆大根。2020年注目料理かもしれません。

家庭用に簡単レシピにアレンジしてます。

ついつい余りがちになる大根。
漬物、煮物はもちろんながら大根サラダ、ポリポリ大根などありますが今回は中華風に^ ^
大根餅も食べたいなー。今度やるかもです。

やみつき、無限大根でもあります。
大根デトックスは煮物の方が良いですよ。

【大根レシピ人気動画】
320万回再生されてる
食堂あさごはんさんのポリポリ大根

てぬキッチンさん
オイマヨ大根

みきママさん
切り干し大根でかさ増し！キリボナーナ

デリッシュキッチンさん
甘辛大根ステーキ

クラシルさん
豚バラ大根スタミナみそ炒め
https://youtu.be/urx3Ce4aBi0

【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。

【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜23:00
※不定休なためご確認下さい。

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【あはちゃ料理教室】
2020年2月より呑み食い処 あはちゃにて不定期開催予定。

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