今夜は あんかけ冬瓜よ！78飯目

今夜は あんかけ冬瓜よ！78飯目

腹が減ったのであんかけ冬瓜を作りました。

かなり真面目に料理本を読んで、
調理してみました。

すごいうまかったです。

あんかけ冬瓜（トウガン）
[レシピ]
冬瓜（トウガン）　1/4個
にんじん　１本
合挽肉　200g
ネギ　すきなだけ
しょうが　たっぷり
鷹の爪（小) １本
みりん　大さじ２
醤油　大さじ２
酒　大さじ２
だしの素　大さじ1
片栗粉　大さじ2
＊小さなお子さん向けは唐辛子抜きで、
ちょっと甘めにするのがおすすめかな？