スタミナたっぷりニラたまトマト♪

暑くなるとサッパリしたもの食べたくなりますよね。ニラもこう暑いとすぐダメになっちゃう。私はカットしてすぐ冷凍保存しちゃいます。使うときにはくた～っとしちゃいますが見た目より保存😝今は新玉のみじん切りが冷凍庫占領しております

＜材料＞
ニラ　1束
卵　　3個
トマト　2個

トマトをカットしてニラと一緒にごま油で炒めます（軽く火を通すくらいなので3～４分です）卵を流し入れ、卵を焼き固めます。卵が固まってきたら火を消し、軽く混ぜ合わせます。

～調味料～
鶏がらスープの素　小1
オイスターソース　大1

これだけで120点満点のおいしさです！
※作ってる最中トマトがグダグダになってきちゃったらすぐお皿にうつして、最後だけ和えるようにしてください！

#ニラたま
#トマト