安い豚こま切れ肉が100倍美味くなるすげぇ裏ワザ!究極の豚丼作り方 簡単 丼 節約レシピ ライフハック

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    30件のコメント

    1. そうなのョ❗️コマ肉って今一旨味 肉感を味わえない💧そ、そうかっっ!ばんばひろふみ して下処理すればよいのかっっ🔥ホント勉強になります❤

    2. 砂糖を揉み込むと大抵のお肉は柔らかくなると聞いていました
      特に東北の方は砂糖を良く使うとか聞きますが柔らかく濃く深みがでるようになんでしょうか?
      豚丼美味しそうなのでチャレンジします今から

    3. 自分で作ると美味しくて工夫したってわかるやつ。
      自分で作ってないとくず肉の工業製品を安く買ってきたんでしょって言われちゃうやつ。
      でもこうやって作ると、そんなのと比べ物にならないくらい美味しさがある。

    4. こんなにしなくてもブライン液と塩麹に2時間位浸け
      80度のお湯でさっと茹で

      桃色位であげ
      ぬるま湯で洗う

      で、調味液で絡めるだけで柔らかいですよ