和食のプロが暴露!【栗の渋皮煮ー前編ー】仕込みの全容、すべて見せます #japan #shorts #chestnut
【栗の渋皮煮〜後編〜】はこちら→https://youtube.com/shorts/cxLueM28Es4?feature=share
こんにちは!ヨシタロー☆Enjoyクッキングへようこそ!今日のたまらん♪食材は「栗」
毎年この時季になると仕込みをする。
やり方は、人それぞれ。これはあくまでも、ヨシタロー流である。
前編・後編にわけ、その全容を公開します。
美味しさの裏には、仕込みがある。
でも、仕込みにどれだけ時間をかけたからといって偉いというわけではない。
全ては食べる人の笑顔のために・・・
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4件のコメント
こういう細かい作業、すごーく苦手だから尊敬する👏👏
ものすごく手間かかるんですね😳
ここで虫が中にいると浮いてきたりして、分量が減るんですよね😂
【栗の渋皮煮〜後編〜】はこちら→https://youtube.com/shorts/cxLueM28Es4?feature=share