鶏もも肉とナスの味噌マヨ炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
簡単うまい、
「鶏もも肉とナスの味噌マヨ炒め」。
めちゃ簡単で美味しいです。
■材料はこれだけ(2人前)
鶏もも肉 200g
ナス ３本
塩胡椒 適量
料理酒 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
味噌 大さじ１
■ナスを食べやすい大きさにカットします
■フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を皮面から焼きます
■両面焼いたらナスを投入し炒めます
■お酒を投入します
■マヨネーズを投入します
■味噌を投入して炒めます
■いい感じになったら盛り付けて出来上がりです
■まかない志郎 ツイッター
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