余ったお餅でピザパーティーしよ！フライパンで「カリもちお餅ピザ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

余ったお餅でピザパーティーしよ！フライパンで「カリもちお餅ピザ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆

– – – – – – – – – – – – – – –
　　　

【材料】※3〜4人前
■切り餅…5個
■ウインナー…4〜5本
■ピーマン…1/2個
■玉ねぎ…1/8個
■ピザ用チーズ…40g
■オリーブオイル…大さじ1
■粗挽き黒こしょう…適量
（A）ケチャップ…大さじ1.5
（A）砂糖…小さじ1
（A）ウスターソース…小さじ1/2
（A）コンソメ…小さじ1/2
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①ウインナーは1cm幅の斜め切り、玉ねぎ、ピーマンは細切り、切り餅は厚さ半分になるように切る。（A）は混ぜ合わせる。

②オリーブオイルを中火で熱し、切り餅を隙間が空かないように並べる。水大さじ2（分量外）を回し入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

③お餅を裏返し、ゴムベラ等で押し潰して均等な厚さに丸く広げる。

④（A）を塗り広げ、ピザ用チーズを散らす。玉ねぎ、ウインナー、ピーマンをトッピングしたら蓋をして約5分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。8等分にカットし、粗挽き黒こしょうを散らす。

[Ingredients] *Serves 3-4
■Kirimochi…5
■Sausages…4-5
■Green pepper…1/2
■Onion…1/8
■Pizza cheese…40g
■Olive oil…1 tbsp
■Coarse ground black pepper…appropriate amount
(A) Ketchup…1.5 tbsp
(A) Sugar…1 tsp
(A) Worcestershire sauce…1/2 tsp
(A) Consommé…1/2 tsp
(A) Garlic tube…1/2 tsp

[How to make]

①Cut the sausages diagonally into 1cm widths, cut the onions and green peppers into thin strips, and cut the kirimochi in half their thickness. Mix (A).

②Heat the olive oil over medium heat and arrange the kirimochi so that there are no gaps. Add 2 tbsp of water (not included in the recipe), cover, and steam-fry for 5 minutes.

3. Turn the mochi over and flatten it with a rubber spatula to spread it out into an even circle.

4. Spread (A) on top and sprinkle with pizza cheese. Top with onion, sausages, and bell peppers, then cover and steam for about 5 minutes until the cheese is melted. Cut into 8 pieces and sprinkle with coarsely ground black pepper.