ワンパンで♪【揚げない!春巻き】くるっと巻いてめっちゃ簡単!
【揚げない!春巻き】
めっちゃ気楽~花束春巻き♪
揚げずにパリパリ!花束春巻き💐
巻くのもくるくるっと、
めっちゃ簡単~♪
カニカマ使いでお手軽コスパ良し!
大根がとろ~り甘くて
大葉がさわやかに香ります。
【材料3人分】(8〜10本分)
大根 200g
カニカマ 1パック
大葉 8〜10枚
春巻きの皮 4〜5枚
片栗粉 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
ポン酢、辛子 お好みで
ごま油 大さじ1
《作り方》
下準備
・大根は千切りにして、鶏ガラスープの素、こしょう、片栗粉をまぶしておく。
・大葉は洗って水けをふき取る。
・カニカマは適度に割いておく。
①
春巻きの皮を対角線より少し斜めの位置で
2分割に切り分ける。
②
皮を一枚ずつはがしてフライパンにおき、
サラダ油をふりかけて皮にだいたいなじませる。
③
春巻きの皮の中央に大葉を置き、
その上に大根、カニカマを1本分ずつのせて、
短めの方をまず折りたたみ、
全体をくるくると花束のように巻く。
④
フライパンに並べてフタをし、弱めの中火で焼く。
⑤
ときどき返しながら7~8分焼いたら、
ごま油を回しかけ、こんがりきつね色になるまで2~3分程度焼く。
⑥
ポン酢、辛子をお好みでつけてお召し上がりください。
(ポイント)
*大根に片栗粉をまぜておくことで、
水分の流出をストップ!
とろ~り仕上がります。
*春巻きの皮に、
あらかじめ油をなじませておくと、
焼いただけでもパリパリ食感に!
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*花束のようにくるくるっと巻くから簡単♪
フライパンのなかで作業をすれば、
そのまんま焼けるので
形崩れしにくく気楽ですよ!
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5件のコメント
とても美味しそう🤩今度絶対作ってみたい一品👍ステキなレシピ有難う御座いました🤩✌️
これだ~っ!
早速作ってみます🥰
作ってみました^^
パリパリでした
春巻き大好きなのに、いつも手間暇かかるからと諦めてました!
これ作ります!なんなら、お弁当のおかず、プラス私の昼食用に多めに作ります!ハードルを下げてくださって、有難うございました😂
早速作りました!パリトロ激ウマでした
簡単で材料費もお安く良きです
大根のとろとろが美味しかった
皮のパリパリも揚げたようで素晴らしいレシピありがとう