あと一品欲しい時にすぐできる「トマトのごま和え」のレシピ・作り方 #shorts
《トマトのごま和え》
【材料】3人分
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・トマト ……………………3個(賞味360〜400g)
・しょうが…………………15g~
Aすり白ごま………………大さじ4
Aごま油…………………….大さじ1
A米酢、砂糖、……………小さじ2
Aしょうゆ………………….小さじ2~
※しょうゆは味を見ながら加減してください
【作り方】
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①トマトはヘタを取り、食べやすい大きさの乱切りにする。あらかじめ冷やしておく。しょうがは千切りにする。
②ボウルに【A】としょうがを入れて混ぜ、トマトを加えてやさしく和える。
※トマトが大きい場合は味を見て調味料を増やしてください
【ポイント】
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▶︎トマトはあらかじめ冷やしたものを使ってください。
▶︎トマトを和えてから時間をおくと水気が出るので、和えてすぐが食べごろです。
▶︎お子様が召し上がる場合は取り分けてから大人分だけしょうがを乗せても◎