番外編Vol.01『酒粕スムージー』飲む美容液！ 飲む点滴！ 人生100年時代、長生きを残酷なものにしないために、酒粕注入！
乙女杜氏ちゃんねる番外編、酒粕を利用した暮らしのあれこれをご紹介！
食物繊維、タンパク質、ビタミンB群、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ミネラル、β-グルカン、オリゴ糖…… 酒粕の栄養素は書き出すとキリがない。
免疫力アップにも、病気の予防にも、美肌にも……
始めよう！ 綺麗と健康にリンクする酒粕習慣！
番外編Vol.01は『酒粕スムージー』酒粕バナナスムージーとPINKの初恋スムージーをご紹介。
✴︎糖尿病予防
インシュリンの欠乏によって引き起こされる糖尿病。
アルコール類のなかでも糖を多く含む日本酒は、糖尿病を引き起こす原因になると考える人はまだまだ多くいます。
しかし、酒粕を含む日本酒は糖尿病の原因ではなく、反対に糖尿病を予防するのではないかと考える研究者が、酒粕の中に脂肪の分解だけを抑制するインシュリンと同様の物質が存在することを発見しました。
✴︎ ガン予防・肝臓病予防
国立がんセンターの平山教授らによる発癌に関しての17年間の追跡調査の結果では、毎日日本酒を飲む人は、全く飲まない人に比べあらゆる癌に対して患う危険性が少ないという報告を出しています。
また、酒粕が非アルコール性脂肪肝疾患に有効、酒粕の中には抗酸化作用があるという研究も発表されています。
✴︎ 心臓病予防
酒粕にはコレステロール値を下げ、血管を詰まりにくくするという効能があります。
ガンと同じく、死亡率の高い心筋梗塞や脳血疾患の直接的な原因の多くは血栓だといわれています。
日常的に酒粕を摂ることによって、心臓病を遠ざけることができます！
✴︎ 美肌効果
グリセロールやアミノ酸は、保湿のために化粧品が含む成分として有名ですが、酒粕と日本酒には、これらの保湿成分が多く入っていることが解っています。
また、シミやソバカスを作るメラニンの働きを抑制することで有名で、美白を謳った化粧品に含まれるアルブチンと同様の働きをするリノール酸がたくさん含まれていることも解っています。
昔から、お酒を造る杜氏の手は、白く潤いがあると言われてきましたが、そのはっきりとした根拠が、近年の研究により明らかになり、酒粕と日本酒は美白効果があるということが化学的に証明されたのです。
綺麗も健康も手に入れたいなら……
さぁ、今日も、酒粕注入！
□□□材料と作り方□□□
◆ 酒粕スムージーの作り方
材料をミキサーやチョッパーで撹拌するだけです。
○ 酒粕バナナスムージー
▶︎ 材料
酒粕 60g
凍らせたバナナ 1本
牛乳 180CC
粗糖 ( 砂糖でもオッケー) 大さじ1.5
小さい氷 10個 ( 私は、1センチ角くらいの氷を使っています)
○ PINKUの初恋スムージー
▶︎材料
伊根満開の酒粕 50g
カルピス 40CC
ミネラル 100CC
小さい氷 10個
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◇◇小豆色の酒粕のお問い合わせ先◇◇
「京の春」「伊根満開」向井酒造株式会社
◇◇ドーナツ型の延長コード◇◇
「monos PLUGO」
楽天 ：https://item.rakuten.co.jp/monos-shop/living001/
◇制作協力◇
Hiroyoshi Takahashi
#酒粕＃スムージー#バナナ#カルピス#レシピ
1件のコメント
恵利です^ ^
番外編 vol.1 は、綺麗と健康にリンクする酒粕スムージー作り。
酒粕には、天然のアミノ酸・5-ALA(5-アミノレブリン酸) がいっぱい！
長崎大学の臨床実験において、5-ALAにはウイルス抑制効果があることが確認されています。
そして、この夢のアミノ酸は、日本酒とその粕に最も含まれていることは、株式会社SBIファーマのデータにより明らかにされており、また、長崎大学の ‘ 5-ALAの新型コロナウイルス抑制効果 ’ についての研究は、2021年2月8日、国際学術誌『Biochemical and Biophysical Research Communications』に掲載されております。
5-ALAがいっぱいの酒粕スムージーで、ウイルスに負けないカラダを作ろう！
酒粕とバナナと牛乳で、ねっとりしたバナナジュース、いえ、バナナネクターみたいです。
‘ ねっとり ’ って、あんまり美味しそうな表現じゃないかな、、、^^;
真っ赤なお酒『伊根満開』の酒粕とカルピスで作る ‘ PINKUの初恋スムージー ’ は、爽やか酸味とカルピスの控えめな甘味に、ふんわり軽い酒粕の香味が初恋の味 ^ ^
材料をミキサーにかけるだけの簡単酒粕習慣、是非っ！