茄子とオクラの揚げ浸し　#shorts #料理 #おかずレシピ #cooking

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今回のレシピはこちら⇩
・茄子とオクラの揚げ浸し　レシピ　
茄子　　　　　　　　　　　3本
オクラ　　　　　　　　　　1p
生姜　　　　　　　　　　　1個
大葉　　　　　　　　　　　1束
鰹節　　　　　　　　　　　少々
カイエンペッパー　　　　　お好みで
ミョウバン　　　　　　　　10g

・調味料
水　　　　　　　　　　　　550㏄
濃口醬油　　　　　　　　　100cc
みりん　　　　　　　　　　100㏄
砂糖　　　　　　　　　　　15g
ほんだし　　　　　　　　　適量

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