How to make Vegetable Side Dish 3. オクラのおひたしの作り方。(4K)
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Ingredients: (serves 2)
8 okra
thin-shredded dried bonito flakes
seasoned soup stock
240cc~270cc bonito flake broth
30cc light-colored soy sauce
30cc sweet rice wine
500cc boiling water
1/2 tsp salt
材料:(2人前)
オクラ 8
糸カツオ
浸し地
カツオ出汁 240㏄~270㏄
淡口醬油 30㏄
本みりん 30㏄
水 500㏄(オクラを茹でる水)
塩 小さじ1/2






