How to make Vegetable Side Dish 3. オクラのおひたしの作り方。(4K)

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    Ingredients:  (serves 2)
    8 okra
    thin-shredded dried bonito flakes

    seasoned soup stock
    240cc~270cc bonito flake broth
    30cc light-colored soy sauce
    30cc sweet rice wine

    500cc boiling water
    1/2 tsp salt

    材料:(2人前)
     オクラ 8
     糸カツオ

     浸し地
       カツオ出汁  240㏄~270㏄
       淡口醬油   30㏄
       本みりん   30㏄

     水  500㏄(オクラを茹でる水)
     塩  小さじ1/2

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