油揚げで和風チーズ焼き【きちんとキッチンbydaiei】
油揚げで和風チーズ焼き
【材料…２名分】
油揚げ…2枚
長ねぎ…1本
えのき…1/4束
しらす…50g
溶けるシュレッドチーズ…40g
しょうゆ…大さじ1
ゆずこしょう…お好みで
【手順】
1.長ねぎは斜め薄切りにし、えのきは石づきを落として半分に切る。
2.アルミホイルの上に油揚げを置いて、上面にしっかりとしょうゆをぬる。
3.2の油揚げに、長ねぎ、えのき、しらす、シュレッドチーズをのせて、オーブントースターで10分ほど、チーズがきつね色になるまで焼く。
4.食べやすい大きさに切り、お好みでゆずこしょうを乗せる。
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