【大同電鍋レシピ】洋風チキンロール
【材料】
鶏むね肉 …1枚
生ハム …4枚
パセリみじん切り …大さじ2
【作り方】
①鶏むね肉は余分な脂肪を取り除き、横から包丁を入れ二枚にスライスする。
②ラップではさみ、麺棒などで叩いて薄くする。両面に塩・こしょうする。
③アルミホイルの上に②を互い違いに置く。
④パセリを散らし、生ハムを並べる。端からきっちりと巻き、ホイルで包む。
⑤外鍋にスチームプレートを置き、水をカップ8目盛り入れ④をのせる。
⑥蓋をしてスイッチを入れる。
⑦スイッチが上がったら取り出し、そのまま冷ます。冷めてから切り分ける。
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