【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 〜春のサラダ〜 白身魚と山菜 ふきのとうのタプナードを添えて｜FJCLUB Salade de Printemps
今日の料理は、春の食材を使ったシンプルなサラダです。
■材料
白身魚
ツブ貝
筍
ヤングコーン
菜花
ふきのとうのタプナード
マヨネーズ
材料紹介 0:29
下準備 0:34
まぜまぜ 0:57
完成 1:46
説明欄をご覧いただき有難うございます。
こちらはFrench&JAZZ倶楽部YouTubeチャンネルです。
令和2年7月22日より、プロのフランス料理人”バズ”と駆け出しの作曲家”シマ”が、料理と音楽の興味深さを動画で表現することをモットーに、料理動画をアップしています。
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#フランス料理#サラダ#山菜
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