【とろ～りチーズハムカツ弁当（倍速）】 チーズが溶けださないように工夫☆揚げ物ってやっぱり美味しい☆調理動画＆雑談☆159

【とろ～りチーズハムカツ弁当（倍速）】 チーズが溶けださないように工夫☆揚げ物ってやっぱり美味しい☆調理動画＆雑談☆159

ご視聴いただきありがとうございます！

0:05　ハムカツ調理（前日）
1:31　調理スタート
3:13　オムレツ
4:24　チーズハムカツ完成
4:36　盛り付け開始

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今回チーズハムカツは
前日の夜に衣づけまでして冷凍しておきました。
そうすることで
揚げ終わるまでにチーズが溶けだしてくることを
少しでも防ごうと思ったからです。
動画内で説明せず進めてしまい
分かりづらくてすみません。

冷凍しておいたおかげか、
今回はハムの形そのまま
（いつもの半円より溶けだしてくる面積が広い）でしたが
チーズが溶けだしてくることはありませんでした。
※油から取り出したときに形が崩れて少し出てきました
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皆さん、バターケースを使っていますか？

私は何を買おうか迷って
パッケージのまま保管していますが、
毎回もんじゃのヘラが
とても良い仕事をしてくれています(笑)

バターケース候補
①野田琺瑯　バターケース
②山崎実業　toscaバターケース
③山崎実業　towerバターケース
④波佐見焼　ブルーム（ふるさと納税）
⑤ステンレスカッター付きバターケース

選択肢が多いと迷いますよね･･･

【ハムカツ】
・ハム
・チーズ
小麦粉/溶き卵/パン粉

【キッシュ風オムレツ】
・卵
・牛乳（卵１個に対して30ccくらい）
粉チーズ/コンソメ
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・玉ねぎ
・ほうれん草
・しめじ
・ベーコン
塩コショウ/バター

【オクラのバター炒め】
・おくら
バター/しょうゆ

【ナスの照り焼き】
・なす
片栗粉/焼肉のたれ

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視聴者さまへ
ご視聴いただきありがとうございます。
私の動画はレシピ動画ではありません。
「時短テク」「料理の腕前」何もありません。
少し早起きして
夫のお弁当をのんびり作っている主婦の動画です。
「こんな材料で作っているのね」くらいのお気持ちで
ゆるくご視聴いただけたらと思います！
調理しながら
日常に感じたいろんなことをお話ししています。
何かありましたお気軽にコメント残してくださいね。
宜しくお願いします。
ｵｯﾁｮｺより
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#お弁当　#ハムカツ　#簡単弁当