＜スッキリ大根・大豆と昆布とかつお節の煮物・デトックス野菜スープ＞春の5日間ファスティング回復食のつくりおき
3月に挑戦したジュースクレンズファスティングの回復食です。
冬の間は、あまり運動もせず体がなまりきっていたのですが、暖かくなってきたタイミングで一念発起！ファスティングにチャレンジしました。その際に作った回復食のつくりおきをご紹介します。
まずは、回復食の定番中の定番を３品ご紹介します。
＜材料＞※作りやすい分量でご紹介しています。
0:32 だし汁
昆布15g、かつお節40g、水2.5リットル
1:22 大豆と昆布とかつお節の煮物
蒸し大豆100g、だし汁をとった残りの昆布＆かつお節、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、水適量
3:37 スッキリ大根
大根 1/2本、だし汁 700ml
5:24 デトックス野菜スープ
キャベツ1/4個、にんじん1/2本、ブロッコリーの茎1本、大根5cm、玉ねぎ2個、昆布10cm、蒸し大豆30g、押し麦大さじ2、しょうが1かけ、干しきのこ適量、 トマト2個、茅乃舎野菜だし1袋、塩小さじ1、重曹小さじ1
＜関連動画＞
ファスティング回復食のつくりおき（2020年2月）
【ファスティング回復食に最適】まごわやさしいつくりおき
ファスティング回復食のつくりおき（2020年6月）
夏の3日間ファスティング回復食のつくりおき＜前編＞（2020年7月）
夏の3日間ファスティング回復食のつくりおき＜後編＞（2020年7月）
初秋の3日間ファスティング回復食のつくりおき
BGM
甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com
2件のコメント
ファスティングされたんですね😁
ファスティングすると、食べる物の大切さに気付かされますよね🙏
ヘルシーなお食事で、更にお元気でパワーアップされたんでしょうね☺️
５０代も負けてられないですよね👍
初めてコメントさせて頂きます。
ちょうど本日がファスティング2日目で、回復食の動画なんてないかな。
と探していて、こちらに辿り着きました。
アラフィフ同年代なのでとても親近感が沸きました。
すっきり大根の昆布、使い方が分からずいつも捨てていました（もったいない）
今回はこちらを参考にさせて頂きます。
ありがとうございました(^▽^)/