大根レシピ！ふろふき大根♪茹でてないのに柔らかい♪副菜に
電子レンジでふろふき大根作れないかなーと思い作ってみたらめちゃくちゃ柔らかくできた♪お箸で割れるぐらい柔らかいです(*´▽｀*)
なん十分も茹でてる時間がなーい！って時やコンロが足りない時に作ってみてください♪
使用している耐熱容器https://room.rakuten.co.jp/room_febdaeea4f/items
●材料(3個分)
大根9㎝
水150ml
本だし小さじ1
①大根を3ｃｍ幅に切り皮を厚めに剥く。十字に切れ込みを入れる、深めに！
②耐熱容器に水とお好みの粉末出汁を入れて大根も入れる。ふんわりラップをかけたら電子レンジ600ｗで6分加熱、大根をひっくり返してさらに6分加熱。お好みのタレをつけてどうぞ
●味噌だれ
味噌大さじ1
砂糖小さじ1
だし汁大さじ1～
白ごま
●大根の皮のガーリックマヨ炒め
大根の皮
あればベーコン
マヨネーズ大さじ2
★コンソメ適量
★にんにくチューブ3ｃｍ
★ブラックペッパー
★塩
①皮を千切りにする。フライパンにマヨネーズと大根を入れて炒める。★を入れて混ぜたら完成！
エプロンブログ→https://ameblo.jp/epuepu1492/
エプロンインスタ→https://www.instagram.com/epuepu1492/
エプロンTikTok→https://www.tiktok.com/@epuepuepu?lang=ja-JP
エプロンTwitter→https://twitter.com/epuepu1492
＃大根レシピ
45件のコメント
サムネ一瞬ゆで卵に見えたw
畑に大根あるから、やってみよ😄大根の皮を、マヨネーズで炒めるとは！ご飯のお供かな。
ふろふき大根、美味しいですよね( ・∇・)。私の足を調理してくれてありがとう←
今日は、我が家は揚げないナス田楽よ。
ふろふき大根もいいけど、皮の部分はだいたいキンピラにしかしていなかったので、マヨとコンソメ👀やってみます
調理男子 ムスコ36才が 調理に凝って凝っているので
ふろふき大根 食べたいなぁ～と言ってみます❗
はじめまして。大根から２品有難い🙏金欠給料日前に作りますね✨
皮はキンピラにしたりしますがエプロンさんのレシピ美味しそう💕大根料理の時作ってみます♡
ここの ユーチューブ紹介してみます。
タッパー 大きいのを買うか
どんぶりとか大きい器にするか…😅😓
十字に切れ目 フムフム。🔪 ゆず味噌も美味しそうですね。🤣 油じゃなくてマヨネーズってのが良いですねえ メモメモ。🖍
味噌だれおいしそう！
お疲れ様です！
万能調理器具の紹介、ありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
時短レシピにも良いですね( ＾▽＾)
ちなみにふろふき大根はカレーかけて食べました(^_^;)
お味噌切らしてたので(^_^;)
皮も美味しく調理されていて、ありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
笑顔になる、良いレシピ動画でした( ＾▽＾)
今の季節にいいですね
皮のレシピってどうせきんぴらでしょ？と思った私をお許しください。
おふぅ😯今日は和風‼️完全和食レシピ👏👏👏
皮のレシピ即弁当🍱に使わせて頂きます😀
大根より太いふくらはぎ😑それはないやろ🤔とツッコミ入れたぁ💦
ふろふき大根美味いで、冬の定番や😋
ワシは大根の皮はきんぴらにするねん。
時短料理最😆厚めに剥いた皮も美味しそう😋
私のふくらはぎも負けてません😅
今日も動画投稿ありがとうです♪
動画を観ながら早速つくってみましたが、わざと皮を厚く切ってしまいそうなくらい皮が美味しかった！
もちろん本体も美味しいのですが皮にこんな調理法があったとは！ｗ
以前のポリポリ大根もあるし、常に大根を備蓄しなければ・・・
次の動画も楽しみにしてま～す♪
今晩は^ ^大根大好き💕です。冷蔵庫に入ってあるので作ってみます。少し小さい大根でも大丈夫ですか❓教えて頂きありがとうございます😊
「つけてみそかけてみそ」が冷蔵庫でスタンバイしてます。とにかく何でもコレw
八丁味噌が大好きな東海地方民でーす！
大根の味噌おでん美味しいですね〜
マヨは今度やってみます🍺🍺🍺
こりゃこりゃこりゃまたもや女子会メニュー
いやいや女子物語の看板メニューしますかね～小料理女子物語女将エプロンさん
助手の私と娘の看板メニューしてもいいですかね～
熱燗で大根こりゃうまいうまい😋心も体もぽっかぽか～
エプロンさん小料理屋やりたいですね～😊✨✨
エプロンさんのパスタ動画見て、コンテナ買いました
基本、あのコンテナで色々な料理ができるんですね
ズボラと言うより、発想力に料理の知識があるからこそできる技！凄いっす
煮卵かと思ったら大根でした
美味しそう
味噌に柚子入れるの好き❤
皮の炒め物美味しそう😋
いつも皮は漬物かキンピラだったから作るの楽しみ
万能味噌だれ頂きましたぁ✨🙌🏻皮めっちゃ美味しそうですね😻早速作らさせてもらいまする💪🏻👍✨
我が家に居る「つけて味噌かけて味噌」の出番が増える…！！
丸いだいこん
(カブではない…だいこん…丸い)
が、ずっと冷蔵庫にあるので
こないだの漬け物に加えこれもやってみたい☆
特に皮❤️
何人かの視聴者さんがお話してる
『つけてみそかけてみそ』って気になる✨
地域的なやつかしら？
うちの方にもあるかな…
探してみたい☺️
明日ふろふき大根にしようかな🤔
マジうまでした。ふろふき大根、大好物だったんですがレンチンでこんなに簡単に作れるとは・・・
感動ものでした。そうそう、柚を足しました。もう言うことなしです。
おまけの皮料理、あんな厚く切ってもったいないって思ったのですがこれまた納得です。
おつまみに最高！
両面に隠し包丁を入れるというのは意外でした。そっか、面を変えるというのはこれまた盲点。
本当においしかったです。ありがとうございました。
うぽつです＿|＼○＿！
とろっとろで美味しそうなゆで卵だー！
って見てたら
美味しそうなダイコンが出できた！
たべたい。
こんな尊いレシピを上げてくれる女子が平目筋増大を恥じる所以は、なんなんだろう。知らんけど。
またまた最高なレシピありがとうございます🍳
お菓子作りが苦手なのですが😅先日のバレンタインチョコも上手くいきました〜！感謝しかありません🥲
しまった！今日スーパーで大根安かったのに！！
ふろふき大根食べたい！
作りたい！
しかも簡単！
コンテナ&レンジ大活躍ですな～😃👍💕愛情の隠し包丁の後のぎゅうぎゅう詰めの大根には笑っちゃう😆
さすが‼️エプロンさん‼️皮も美味しそうだわ😉👍
マヨネーズ😳やってみます‼️はい‼️
ぽりぽりしたいので、ふろふき大根作ろうかな…
(皮メイン…(笑))
エプロンさん～めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤レンチンでいけるの最高です〜😊👍👍👍味噌ダレいいね👍え〜皮もやってみます😊👍
エプロンさん＊お久しぶりです！ふろふき大根がまさかレンジで…驚きでした！！美味しくてパクパクとお箸が止まりませんでした(*´艸`)皮のマヨ炒めも美味しかった😋🍴です。
14日にはガトーショコラに挑戦しました。一人で食べきれるほど美味しく出来ました。簡単なのでスイーツ作りが苦手な私でも大丈夫でした(^-^)v
いつもステキなレシピをありがとうございます🙇🙇💓
太さといい、色白で良い大根ですね！大根の皮を厚く切るのはわけがある。
大根の表と裏の切込みを別のところにつけるのは、同じところにつけると本当に4つに切れてしまうから。
大根の表裏各600W6分、大根に熱を通しだし汁を染みさせる。鍋で煮るよりずっと楽！
味噌だれ創るとき大根のだし汁を使っている。
盛り付けの黒いお皿が、薄いベージュ入りの大根、鮮やかな味噌だれ、白ごまを引き立てています。
大根の皮を短い短冊に切り、マヨネーズで焼き色が付くまで炒め、コンソメ、にんにく、ブラックペッパー、塩で味付け。ポテトチップスみたい？いや、みずみずしくポリポリした食感がある？
ビールのおつまみ、ご飯の付け合わせ、お弁当のおかず、何でもいけますね。
https://www.youtube.com/watch?v=J7zIGrDsc88
これとは全く別の一品ですね。
一本の大根でいろいろな楽しみ方を提供できるエプロンさんは素晴らしい！
特売でいい大根が買えた方は、みなさん造って召し上がったことでしょう。
個人的には、ふくらはぎは身長の1/5未満は細め、1/4以上は太めに感じます。
味噌田楽ってやってましたっけ？
美味しくて簡単な味噌田楽作って欲しいです✨
今回の皮はピクルスにしましたが、今度は炒め物にしてみます( *´艸｀)
冬は大根をこうするのが非常によくて
まさかレンチンでできるとは‥‥…
皮レシピにはびっくりです
すごい！疲れて帰ってきてもこれなら作れました。しかも美味しい。
ふろふき大根も美味しかったけど、個人的には皮のきんぴら？が凄い美味しかった😋
ポリポリ食べてあっという間になくなった😭もっと食べたいってなりました✨
レンジでなんで、すごすぎる！
皮のマヨ炒めめっちゃ美味しそう…