『最速すぎる味玉』これが本当の麻薬たまごです。|味付け玉子|煮卵|サイコパスクッキング|おにぎり|早い|簡単|時短|ゆで卵|狂気

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最近のCOCOCOROのトレンド「最速」シリーズ。
今回はYouTubeでも沢山動画が出回っている「味玉」
どれも美味しいけど漬け込むのに時間が掛かるのがネック…。

しかし大西の予想外の発想により爆速で作れる方法を発見しました。
今回は「最速味玉」の作り方をご紹介します!

◆この動画の裏側はこちら https://youtu.be/FqW_iS0ejLE

【材料】
半熟ゆで卵 1個
※ゆで卵の作り方…常温の卵を沸騰したお湯に入れて7分加熱する。
お好みのソース、タレ 1〜2ml
注射器(100均等で手に入ります)

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ゆで卵の作り方(ウフマヨネーズ) https://youtu.be/SLwIWK0kj5M 
ニラ醤油 https://youtu.be/uHJYBRGQCOE 

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再生リスト https://bit.ly/3EtmweX
だし巻き卵 https://youtu.be/HkFehMWrzko
卵焼き https://youtu.be/YSb7miNmUdQ 
漬け卵 https://youtu.be/yZMyRKBMP8s 
親子丼 https://youtu.be/bV8qoxJTqMM 
温泉卵 https://youtu.be/vf4zvb9c7uE 
オムレツ https://youtu.be/lY3mJKiKJ_0 
卵肉炒め https://youtu.be/E_aYBJbMiV0 
 

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:12 本当にすぐできちゃいます。
1:22 まずは実食
1:50 作り方
2:48 再び実食(味変)
3:17 味”かけ”玉子とは何が違うの?
4:20 外側に味をつけたらどうなる?
4:45 ED・まとめ

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38件のコメント

  1. 最近のCOCOCOROのトレンド「最速」シリーズ。
    今回はYouTubeでも沢山動画が出回っている「味玉」
    どれも美味しいけど漬け込むのに時間が掛かるのがネック…。

    しかし大西の予想外の発想により爆速で作れる方法を発見しました。
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    【材料】
    半熟ゆで卵 1個
    ※ゆで卵の作り方…常温の卵を沸騰したお湯に入れて7分加熱する。
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    オムレツ https://youtu.be/lY3mJKiKJ_0 
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    – 目次 –
    0:00 今回のハイライト
    0:10 OP
    1:12 本当にすぐできちゃいます。
    1:22 まずは実食
    1:50 作り方
    2:48 再び実食(味変)
    3:17 味”かけ”玉子とは何が違うの?
    4:20 外側に味をつけたらどうなる?
    4:45 ED・まとめ

    ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
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    ひっそりとTシャツも販売中
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  2. いつも勉強させてもらっていますが目からうろこです。
    ハンバーグとかにも使えそうですね。

  3. 現代の美食学では注射器は基本的な調理器具の一つだし、そこまでやばくは、ない、はず。

  4. ラーメン屋が挙って注射器を発注する事になるんだろうなぁ
    凝った味玉売り出す店増えたらこの動画が原因だろうなw

  5. 大学の近くにあったラーメン屋の味玉がこの作り方でした。ラー油味玉がめちゃくちゃ美味かったので、大西さん辣油でも美味しく作れそうです。

  6. めっちゃ面白いですが、注射器の処分が手間なのと先端恐怖症の人が震えるのが涙目ですね。

    余分な味をつけたくないものとかにピンポイントで味付けするのにも使えそうです。

  7. なんか自分が感じる注射使った調理法に対する忌避感って最新の価値観に反対する年寄りの気持ちなんだろうなあと思った。注射器買お。

  8. 黄身の位置が大きく中心からズレてたら外しそうと思ったけど、よくよく考えたら半分に割ってから注射しても良いんですよね
    セリアで注射器買ってきます

  9. この注射器、化粧品を小さい容器に移したりする太い針のやつですよね。使ってないものがあるので、すぐチャレンジできそうです

    ただ、やってるところは人にみせられない😂

  10. つまり、卵を半分に切って、黄身にタレをかけれらば味玉ということですね!

  11. 同じトリュフソースでも、かけるのと注射で美味しさが変わるのなら、注射も立派な料理手法ということになりますね!
    やっぱり料理は発想も大事かと思います!

  12. よくお肉を柔らかくするために、色々つけるけど、注射器使って中から柔らかくしちゃうとか。
    お安いお肉をジューシーにしちゃうとかできないものか。

  13. いつも7分茹での卵の黄身が柔らかすぎて殻を剥くのが下手すぎるので
    8分弱にしたら、
    注射器を刺した穴からだし醤油がピューっと吹き出しました笑笑

  14. これって美味しんぼであったよね 若手落語家がうずら卵のポーチドエッグにトリュフソースを注射器で入れるって話し それの応用ですね

  15. 想像の遥か上を行く、まさかの黄身に注入🎉これなら焼豚のタレを仕込んだ味玉、あっという間に出来てしまう。😂

  16. これは最強最速だと思う。インスタントやカップラーメン食べるときに味玉欲しいなー。で,すぐ作れるならこれでいい。
    出汁漬けの味玉作ってもなんか食べるタイミングがなくて,塩分の浸透作用で黄身まで脱水されて硬くて美味しくないとかあるので”今欲しい味玉”を作れるのは嬉しいな。