【おつまみ・郷土料理】ししゃもの甘露煮
この動画は、大友健広がいろんな郷土料理を肴に呑む動画です。
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【材料】
ししゃも 400g
水 1カップ
酒 1/2カップ
醤油 1/3カップ
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ3
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①
ししゃもを両面焼く
(フライパンの時はくっつかないように気をつける)
②
調味料を全て入れて煮詰める
たったこれだけ！！！
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ししゃもは万能
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#郷土料理