【簡単レシピ】海でアカハタを突いて燻製にしてみたら絶品でした。
ある夏の日、近所のおっちゃんが「燻製してみろ」とレシピと桜のチップをくれたので、海で突いたアカハタで燻製に挑戦してみました。
燻製は玄人の料理というイメージがありましたが、やってみると以外に簡単で、しかもめちゃめちゃうまかったので動画にしてみました。
是非ご自宅でもやってみてください！
レシピまとめました → https://wasshoi.me/897/
五島の美味しいお魚はこちら → http://wasshoi.me/shop/products/detail/9
12件のコメント
わっしょい‼️
わっしょい！
わっしょーい！
わっしょーい！
12時間経って髭なくなりました‼️
九州はまず魚が旨いね！
神奈川県じゃ中々ハタ系は食べれないからなー
楽しそうやし美味しそうやし魅力満載な動画ですね！
嫁と彼女も出してくれぇーーいwww
勉強になりました！
真似をして、燻製をやってみました。美味しかったです。良い動画をありがとうございます！
わっしょい！！！
2021年３月に大村のヨット整備しますよー。
希望されるのら連絡下さい♥️
大村ヨット倶楽部
はじめまして
見せて頂きました
アカハタ料理は、お造り、煮付け、アクアパッツァとかが多いので、他に無いのかなぁと探していました
今度やってみますね
熟成で検索してたら間違えてここにたどり着きました。
しかし間違えて正解だったようでいい発見しちゃったかも。