【ヤミーの3ステップクッキング】鶏肉と根菜のトマトグラタン（2020年10月21日放送）
長野県の皆様こんばんは yummy です今月は根菜隔週5号にレンコンサツマイモなど旬の味覚で食欲の秋を 楽しみましょう 今日作るのは ユニークと根菜のトマトグラターン 根菜の北僕とチーズのとろーりが肌寒くなってきた季節にピッタリですよ 今日も楽しく3 step cooking はぁっ step 1具材のスタ準備 鶏もも肉は一口大にカットし塩を揉み込んでおきます ゴボウはよく洗って皮は剥かずにに3センチほどの乱切りにし水にさらしておきます にんじんと玉ねぎもそれぞれ乱切りにし にんにくは薄切りにします [音楽] step 2 見ます フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ 鶏肉を皮目から入れ焼き色がつくまで焼きます 余分な油を拭き取りそこに野菜をすべて加え軽く焼き色がつくまで炒めたら トマト缶 塩ローリエを加えてとろみが出るまで5分ほどいいます 具材を好みの根菜に返さり旬のキノコを足したりしても ok です step 3 焼きます耐熱皿にオリーブオイルを塗り 煮込んだ具材を敷き詰めピザ用チーズをまんべんなくかけたが グリルでうわぁ微弱した日今日で4分ほど焼き色がつくまで焼けば完成です お家にある食材です 自分好みにアレンジして楽しめる一品です テレビの前の皆さんも3ステップで簡単よりー [音楽] ガスグリルを上手に活用してお料理の幅を広げましょう ガストリルは遠赤外線と近赤外線の効果で素材を中からじんわり調理 豊富なレシピ条理や上下別々の桜の調節機能もあり 焼杉などの心配もありません今度で他の調理をしている時にもグリルを カエルので同時に調理ができて時短にもなります 番組ホームページでは過去に紹介したすべてのレシピもご覧いただけます 皆さんもガスで美味しい時間を過ごしてみませんか プレゼンテータバイ長野としだす ああああああ
鶏肉と根菜のトマトグラタン【材料：4人分】
根菜のホクホクとチーズのとろーりが、肌寒くなってきた季節にぴったりです！おうちにある食材で自分好みにアレンジも楽しめるひと品です。
鶏もも肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1/2個
ごぼう・・・1/2本
にんじん・・・1/4本
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・大さじ1
トマト缶（カットタイプ）・・・200g
塩・・・小さじ1/4
ローリエ・・・1枚
ピザ用チーズ・・・50g
＜下味用＞
塩・・・小さじ1/4