オワコンがごはん作るところ見てて❤️

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うまいやつを集めたぴーきち商店オープンしました！（オンラインショップです！）
プロフィールリンクからショップを覗いてみてね🥰✨
@pikichidesuyo
おつかれえーるも発売中🍻
※毎月1〜7日に販売中です！

【砂肝のコンフィ】
〈材料〉
砂肝600g
A
にんにく薄切り2片分
塩6g（砂肝の1%の塩）
砂糖3g （砂肝の0.5%）
B
オリーブオイル50ml
ローズマリー2枝
タイム2枝

〈作り方〉
①砂肝は半分に切って2,3カ所切り込みを入れる。袋に砂肝とAを入れて揉み込み1時間漬ける。
②袋にBを入れる。63℃のお湯で1時間湯煎する。

【ポテサラチーズ春巻き】
〈材料〉
春巻きの皮2枚
スライスチーズ2枚
市販のポテトサラダ適量

〈作り方〉
①春巻きの皮とスライスチーズは半分に切る。
②春巻きの皮にポテサラとチーズを乗せて三角形になるようにたたむ。
③フライパンに1cmほどの高さの油を入れて、きつね色になるまでカラッと揚げる。

【サーモンステーキ】
〈材料〉
サーモン刺身用サク200g
塩ひとつまみ
A
オイコス無糖ヨーグルト大さじ2
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード大さじ1
塩少々
レモン汁小さじ1
B
ディル適量
ピンクペッパー適量
ブラックペッパー適量

〈作り方〉
①サーモンに塩を振って15分置いてから水気を拭き取る。フライパンにオリーブオイルを熱して表面に焼き目をつけて取り出して2cm幅に切る。
②ボウルにAを混ぜ合わせサーモンの上にかける。お好みでBを散らす。

【スペイン料理にあったような気がするやつ】
〈材料〉
豚ひき肉100g
玉ねぎ（薄切り）1/4個
オリーブオイル小さじ1
塩ひとつまみ
たまご2個
モッツァレラチーズ1個
ブラックペッパー適量
乾燥バジル適量
バゲット数枚
A
トマト缶200g
顆粒コンソメ小さじ1
ウスターソース小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①スキレットに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。豚肉を入れて塩を振って炒める。
②Aを入れて沸いたら、卵とチーズを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
③ブラックペッパーとバジルを振る。トーストしたバゲットを添える。

【アボカドにカルディのうまいやつ乗せました】
〈材料〉
アボカド1個
カルディのザクザクオリーブ適量

〈作り方〉
①アボカドは横に薄切りにしてお皿に並べる。
②ザクザクオリーブをアボカドの上に乗せる。
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