さっと煮込んで簡単に決めよう!! #shorts
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しいたけと野菜のさっと煮
難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は昨日に引き続き煮物レシピです。
しいたけと野菜でヘルシーかつ甘味もある煮物です。
このような1品があるとめちゃくちゃ嬉しいですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ほうれん草 4株
にんじん 1本
しいたけ 4個
サラダ油 適量
塩 少々
ごま 適量
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A だしの素 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A 味噌 小さじ1
作り方
1 ほうれん草の根元を切り、4~5等分に切る。
2 熱湯で2分ゆで、水気を絞る
3 にんじんの皮を剥き、千切りにする
4 しいたけの軸を切り、2~3cm間隔に切る
5 Aを混ぜる
6 フライパンにサラダ油をしき、にんじんとしいたけ、塩を入れ、さっと炒める
7 5を入れ、水分がなくなるまで炒め、2を入れ、軽く混ぜる
8 お皿に盛り、ごまをかける
ワンポイント👌
6の段階で煮込む時間はお好みで調整してみてください🔪
#しいたけ #にんじん #ほうれん草 #煮物 #レシピ #和食