「鶏むねとアボカドのエスニックサラダ飯」「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」献立
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/kondate/chickenethnicrice/
【ぐっち夫婦LINE公式アカウント】
https://lin.ee/VknsCrL
食材名やレシピ名で、レシピ検索できる！
日々の献立も配信中＾＾
ぜひ友達登録してくださいね♪
【主食：鶏むねとアボカドのエスニックサラダ飯】
鶏むね肉…1枚
アボカド…1個
サニーレタス…3枚
ミニトマト…5個
レモン…お好みで
パクチー…3本
ご飯…2膳分
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
【A】ナンプラー…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】レモン汁…大さじ1/2
①アボカドは一口大の角切りに、ミニトマトは半分に、レモンはくし形切りに、パクチーは2cm幅に切る。サニーレタスは手でちぎる。
鶏肉は繊維を断って、一口大に切る。塩・こしょう、酒をふる。
②ポリ袋に鶏肉を入れて、片栗粉適量（分量外）をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面焼く。
③焼き色がついてきたら、アボカドを入れてさっと炒め、合わせた【A】を回し入れ、さっと炒め合わせる。
④ごはん、レタス、ミニトマト、レモン、パクチーを器に盛り、炒めた具材をのせる。
【副菜：エビとブロッコリーのガーリックバター炒め】
エビ…10尾
ブロッコリー…1/2株
ミニトマト…2個
にんにく…1片
バター…20g
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
塩…適量
①ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿に入れて水大さじ1（分量外）をふり、ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。
ミニトマトは半分に、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにバターを弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがでてきたらエビを加えて中火で炒める。
（※エビの下処理方法：殻を除いて背ワタを取り、片栗粉、水でもみ込むようにして洗うと、エビをきれいに洗えます。）
③エビに火が通ったら、ブロッコリーを加え炒める。塩で味を調え、ミニトマトを加えてさっと炒める。めんつゆをまわし入れてさっと炒める。
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
00:41 副菜レシピ
04:55 食材紹介
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ #鶏むね肉 #アボカド #ブロッコリー