米粉と片栗粉のW使いで、ほわほわ&カリッと食感に！“ど真ん中”のから揚げ【肉loverの感覚レシピ】

料理家・今井真実さんの「ど真ん中”のから揚げ」をご紹介！
夕飯のおかず、ビールのお供、お弁当にも重宝するみんな大好きなから揚げ。米粉と片栗粉のW使いで、ほわほわ＆カリッとした食感を実現できます。一生もののレシピです。

【材料】鶏もも肉600g、塩小さじ1（5g）、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、酒大さじ1、にんにく小さめ2かけと生姜1/2かけすりおろし、米粉、片栗粉、油

【肉loverの感覚レシピ】とは…
「三度の飯より肉が好き♡」そんな肉への熱い思いを抱える“肉食系女子”のみなさんに送るレシピ。キャンプで塊肉を焼くのが一番のストレス解消法だという、自身も大の“肉lover”の料理家・今井真実さんが、“だいたいの感覚”で作れる肉レシピを紹介します。

#今井真実　#肉loverの感覚レシピ　#から揚げ

【肉loverの感覚レシピ】過去のレシピはこちら↓
https://www.fujitv-view.jp/topics/%e8%82%89lover%e3%81%ae%e6%84%9f%e8%a6%9a%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/

記事＆レシピはこちら↓
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