【とろとろ】卵を使わないなんちゃって親子丼 #shorts #ショート
アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
鶏もも肉（鶏肉）
長芋(やまいも)
【材料】
2人分
ご飯・・・茶碗2杯分
鶏もも肉（鶏肉)・・・150g
タマネギ・・・1/3個
かぼちゃ・・・40g
長芋すりおろし（長芋）・・・100g
みつば・・・適量
●キッツコーマン えんどうまめしょうゆ・・・大さじ1
●キング醸造 昔ながらの純米本みりん・・・大さじ1
●三井製糖 上白糖・・・大さじ1/2
●シマヤ だしの素・・・小さじ1/2
●水・・・80ml
日清オイリオ キャノーラ油・・・小さじ1
【作り方】
①かぼちゃは皮を剥きひと口大に切り、タマネギは1cm幅のスライスに切り、鶏肉は一口大に切る。
②鍋で油を熱し、鶏もも肉、タマネギ、かぼちゃを加えてサッと炒め、●を加えて、落とし蓋をし、弱火で8分煮ます。
③②からかぼちゃを取り出して、すりおろした長芋に加えてかぼちゃを潰して混ぜる。
“④小さいフライパンに②を半量入れ、半量の③をとじて2分煮る。
⑤器にごはんを盛り、ごはんの上に③を乗せ、みつ葉をトッピングしたら出来上がり。”
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