【透析食】鶏そぼろ三色弁当

【透析食】鶏そぼろ三色弁当

透析治療が始まる前の保存期の方と、透析治療が始まった方の適切な食事は似ているようで、全然違います。今回は透析治療中の方にお勧めの【透析食】鶏そぼろ三色弁当を紹介しています。

「小松菜和え」
材料（一人前）
小松菜　　40ｇ
醤油　　　3ｇ
みりん　　1ｇ
おろし生姜　1ｇ
①小松菜を流水で洗い３センチ幅にカットする
②小松菜を湯でこぼしを行う（３分）
③醤油、みりん、生姜を混ぜで合わせる
③茹で上がった小松菜を水にさらす
④小松菜の水気をしっかり切って③の調味料に和える

「炒り卵」
材料（一人前）
卵　　１個
砂糖 　　3ｇ
塩　　　0.2ｇ
油　　　2ｇ
①溶いた卵に砂糖、塩を混ぜ合わせる
②フライパンに油を敷き、卵を炒める
③火が通ったら別の容器に移し冷やしておく

「鶏そぼろ」
材料（一人前）
鶏ひき肉　　40ｇ
醤油　　　　4ｇ
酒　　　　　3ｇ
みりん　　　1ｇ
砂糖　　　　2ｇ
おろし生姜　　1ｇ
油　　　　　2ｇ
①醤油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせる
②フライパンに油をしき鶏の挽肉を炒める
③お肉に色が付いたら①の調味料を加える

小松菜和え、炒り卵、鶏そぼろをご飯に盛り付けて完成

透析室で働くメンバーで協力して動画を作成しています。
手間暇かけて作った動画に対し、視聴者様から頂いたコメントや動画に対する感想、大変うれしく思っています。
１コメント、１登録でみんなで大喜びしています(^^♪
いつでもコメント大歓迎です！！
毎週日曜日１８時に配信を予定しています。
ぜひチャンネル登録お願いします。透析治療が始まる前の保存期の方と、透析治療が始まった方の適切な食事は似ているようで、全然違います。今回は透析治療中の方にお勧めの【透析食】鶏そぼろ三色弁当を紹介しています。

「小松菜和え」
材料（一人前）
小松菜　　40ｇ
醤油　　　3ｇ
みりん　　1ｇ
おろし生姜　1ｇ
①小松菜を流水で洗い３センチ幅にカットする
②小松菜を湯でこぼしを行う（３分）
③醤油、みりん、生姜を混ぜで合わせる
③茹で上がった小松菜を水にさらす
④小松菜の水気をしっかり切って③の調味料に和える

「炒り卵」
材料（一人前）
卵　　１個
砂糖 　　3ｇ
塩　　　0.2ｇ
油　　　2ｇ
①溶いた卵に砂糖、塩を混ぜ合わせる
②フライパンに油を敷き、卵を炒める
③火が通ったら別の容器に移し冷やしておく

「鶏そぼろ」
材料（一人前）
鶏ひき肉　　40ｇ
醤油　　　　4ｇ
酒　　　　　3ｇ
みりん　　　1ｇ
砂糖　　　　2ｇ
おろし生姜　　1ｇ
油　　　　　2ｇ
①醤油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせる
②フライパンに油をしき鶏の挽肉を炒める
③お肉に色が付いたら①の調味料を加える

小松菜和え、炒り卵、鶏そぼろをご飯に盛り付けて完成

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