【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 牛すじ煮込み｜FJCLUB
今日の料理は、牛すじ煮込みです。
材料：牛すじ300g、にんじん1/2本、大根2cmくらいの輪切り2枚分、エリンギ一個、レンコン100g、ごぼう1/2本、さつまいも150g、里芋7個(あらかじめ茹でておく)、生姜70g、酒100ml、醤油大さじ2、水、塩、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、黒胡椒、お好みで唐辛子や七味など
OP 0:00
下準備 0:20
火入れ 1:40
完成 4:06
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