無水でレンチン!トマトキーマカレー #short
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今回のレシピは【無水トマトキーマカレー】です!
煮込まなくてもレンジでできるので
あのこびりついたカレー鍋を洗わなくて済みます😎🍛
📝材料(2食分)
合い挽き肉 100g
⚪︎玉ねぎ 1/4個
⚪︎人参 1/3本
⚪︎えのき 1/4株
塩コショウ 適量
★あらごしトマト 200g使う
(デルモンテ388g)
★にんにく 3cm(チューブ)
★しょうが 3cm(チューブ)
★ソース 大さじ1/2
★ケチャップ 大さじ1/2
★カレールー 1かけ
🥣作り方
①⚪︎を細かく切る。
②大きめの耐熱ボウルにひき肉と塩コショウ入れる。
③★を入れて混ぜる。
④ルーを埋めてふんわりラップしてレンジで500w5分。
⑤まぜて再度レンジで500w3分で完成!
💡ポイント・補足
残りは冷蔵・冷凍保存してください。
(冷蔵:2〜3日間、冷凍:2週間位)
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