【簡単おつまみ】炊飯器スペアリブ飯の作り方

    うまうまホロホロ〜
    炊飯器スペアリブ飯のご紹介です。

    ツマミと〆メシが同時に作れちゃうなんて最高すぎる!
    焼肉のタレを使って味付けすれば更に簡単にできちゃいます。

    ◎材料
    (A)しょうゆ・・・大さじ3
    (A)100%りんごジュース・・・大さじ2
    (A)砂糖・・・大さじ1
    (A)白すりごま・・・大さじ1
    (A)ごま油・・・小さじ1
    (A)豆板醤・・・小さじ1/2
    (A)チューブにんにく・・・小さじ1
    (A)チューブ生姜・・・小さじ1
    (A)コショウ・・・適量
    スペアリブ・・・500g程度
    キムチ・・・100g
    米(洗わない)・・・2合(360ml)
    水・・・300cc
    ごま・・・適量
    小口ネギ・・・適量
    ごま油・・・大さじ1
    ※炊飯器・・・1台

    ◎手順
    1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、スペアリブを入れて1時間ほど浸けおく
    2.熱したフライパンにごま油をひき、汁気を軽く切ったスペアリブを入れ焼き目をつける。(残りのタレは後で使うので捨てないこと!)
    3.炊飯器に米・水・残ったタレを入れ軽く混ぜ合わせ、スペアリブ・キムチの順番に米の上に乗せ炊飯ボタンを押す
    4.炊き上がったらスペリブを取り除き、全体をかき混ぜる
    5.お皿にご飯・スペアリブの順に盛り付け、白ごま・小口ネギを散らして完成

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