【簡単おつまみ】炊飯器スペアリブ飯の作り方
うまうまホロホロ〜
炊飯器スペアリブ飯のご紹介です。
ツマミと〆メシが同時に作れちゃうなんて最高すぎる!
焼肉のタレを使って味付けすれば更に簡単にできちゃいます。
◎材料
(A)しょうゆ・・・大さじ3
(A)100%りんごジュース・・・大さじ2
(A)砂糖・・・大さじ1
(A)白すりごま・・・大さじ1
(A)ごま油・・・小さじ1
(A)豆板醤・・・小さじ1/2
(A)チューブにんにく・・・小さじ1
(A)チューブ生姜・・・小さじ1
(A)コショウ・・・適量
スペアリブ・・・500g程度
キムチ・・・100g
米(洗わない)・・・2合(360ml)
水・・・300cc
ごま・・・適量
小口ネギ・・・適量
ごま油・・・大さじ1
※炊飯器・・・1台
◎手順
1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、スペアリブを入れて1時間ほど浸けおく
2.熱したフライパンにごま油をひき、汁気を軽く切ったスペアリブを入れ焼き目をつける。(残りのタレは後で使うので捨てないこと!)
3.炊飯器に米・水・残ったタレを入れ軽く混ぜ合わせ、スペアリブ・キムチの順番に米の上に乗せ炊飯ボタンを押す
4.炊き上がったらスペリブを取り除き、全体をかき混ぜる
5.お皿にご飯・スペアリブの順に盛り付け、白ごま・小口ネギを散らして完成






