磯の香りと白味噌のコクで濃厚なのにあっさりと食べられる牡蠣とほうれん草の白味噌クリームソースパスタ！！

磯の香りと白味噌のコクで濃厚なのにあっさりと食べられる牡蠣とほうれん草の白味噌クリームソースパスタ！！

旬で美味しい牡蠣をたっぷり使った磯の香りが食欲そそる白味噌風味のクリームソース！
ほんのり甘い白味噌のコクがワインと相性抜群です！！

【材料】2人前　
・スパゲッティ　　１８０g
・牡蠣　　　　　　１３０g
・塩　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　少々
・オリーブオイル　大さじ3
・ほうれん草　　　１束
・鮎魚醤　　　　　小さじ２
・西京白味噌　　　大さじ2
・生クリーム　　　１６０g
・白ワイン　　　　５０g
・パルミジャーノ　適量
・黒コショウ　　　少々

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#かき#ほうれん草#クリームソース

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン