プロが教える！味が濃厚で本格的な「イカ飯」の作り方

プロが教える！味が濃厚で本格的な「イカ飯」の作り方

老舗料亭副料理長！料理人歴20年のプロがおくる簡単美味しい家庭料理のお料理チャンネル♪
忙しい主婦やお料理好きな皆様に楽しんでいただける家庭料理をご紹介しています。

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[Japanese cuisine channel]
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＜材料＞
冷凍スルメいか　3匹(1匹約180g)
もち米　研いだもの2合(水に浸けない)
人参　60g
干し椎茸　3個(一晩水に浸ける)
煎り胡麻　適量
青葱　適量
七味　適量

水　800ml
酒　100ml
砂糖　80g
味醂　100ml
濃口醤油　100ml

#イカ飯 #簡単 #美味しい