野菜高騰を乗り切るレシピ「まいたけとにらのチヂミ」⬇️レシピ　#簡単レシピ #料理 #韓国食材 #無添加 #cooking #おうちごはん

野菜高騰を乗り切るレシピ「まいたけとにらのチヂミ」⬇️レシピ　#簡単レシピ #料理 #韓国食材 #無添加 #cooking #おうちごはん

野菜が高い今こそ「きのこ」の出番！
舞茸とにらを使った節約レシピをご紹介します

しかも洗い物が少ない！！！
その秘密は食品袋

ボウルを使って混ぜるのではなく
材料を全て食品袋に入れて手で揉むだけ
直接フライパンに流し入れるから
時間も水道代も節約できるのです

グルテンフリー対応レシピ

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＊＊　舞茸チヂミ　２人分　＊＊

[ 材料 ]
舞茸　１パック
にら　１束
卵　１個
小麦粉　40g
片栗粉　10g
塩　小さじ1/4

醤油　大さじ２
酢　小さじ２

[ 作り方 ]
①にらは３〜４cm長さに切る。舞茸をほぐす。
②食品袋ににら、舞茸、卵、小麦粉、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。
③フライパンにごま油をしき、チヂミの生地を全部入れる。
④生地がくるくる回るようになったら裏返す。ヘラでぎゅーぎゅーおす。
⑤裏面も焼いたら完成。
⑥醤油と酢を混ぜたタレで召し上がれ。

＊26cmフライパン　大きいチヂミ一枚
　２４cmフライパン　２回に分けて焼くのがおすすめ

＊米粉を使う場合は５０g（小麦粉、片栗粉なし）

#韓国料理 #料理教室 #レシピ #チヂミ #まいたけ #節約レシピ #にら #無添加 #米粉
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