【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(豚キムチ豆腐チゲ鍋)
豚キムチ豆腐チゲ鍋(c647r)
【糖質1人当り：8.9】
鍋の素がなくても十分美味しくできます♪⠀
寒い季節にぴったりです！辛さは豆板醤等で調節してください♪⠀
375kcal(1人当り)⠀
【材料】2人分⠀
★ニンニク 1かけ⠀
★長ネギ 30g⠀
□豚バラ薄切り肉 100g⠀
□キムチ 80g⠀
□ニラ 適量⠀
□しめじ 適量⠀
□絹ごし豆腐 1丁⠀
□油揚げ 適量⠀
☆豆板醤 小さじ1⠀
☆すりごま 大さじ1⠀
☆醤油 大さじ1⠀
☆水 300cc⠀
☆鶏がらスープの素 小さじ2⠀
☆酒 大さじ1⠀
【手順 】⠀
1.豚ばら肉は2cm幅に切っておく。ニラは3cm長さに切っておく。しめじは石づきを取っておく。⠀
2.長ネギは1cm幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。豆腐と油揚げは食べやすい大きさに切っておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.鍋に☆をいれ混ぜる。⠀
5.4に□、2をいれ蓋をする。⠀
6.火が通ったら完成。