簡単！なかよしクッキング 旨にんにくでビーフライス【NCCトコハピ】
☆今月のなかよしレシピ☆
エレナ「カンタベリービーフ」 × エバラ「黄金の味 旨にんにく」
【材料（2人前）】
カンタベリービーフ 薄切り肉・・・200g
エバラ黄金の味 旨にんにく・・・大さじ4
ごはん・・・どんぶり2杯分
バター・・・2切れ(約20g)
コーン・・・80g
小ネギ・・・適量
黒コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
①：カンタベリービーフは食べやすい大きさに切り、常温に戻しておく。
②：フライパンに油を熱し、①を焼き、「黄金の味」で味付けする。
③：器にごはんを盛り②とコーン・小ねぎ・バターをのせ、黒こしょうをふって完成。
◆ポイント！◆
・フライパンに入れた牛肉は焼き色がつくまで動かさない！
・ご飯と混ぜた時にベタッとしないよう、汁気が飛ぶまで焼く。
☆黄金漬け焼きステーキ
【材料（２人前）】
カンタベリービーフ ステーキ用・・・2枚(約400g)
エバラ黄金の味 旨にんにく・・・100g
サラダ油・・・適量
【作り方】
①：カンタベリービーフに「黄金の味」をもみ込み、常温で約30分漬け込みむ。
②：キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取る。
③：フライパンに油を熱し、強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分焼く。
◆ポイント！◆
・焼いた肉をアルミホイルに包んで2～3分置くとよりジューシーに仕上がる。
2021/7/9放送