やすまるだしと大根の塩昆布漬け【レシピは字幕で♪】

やすまるだしと大根の塩昆布漬け【レシピは字幕で♪】

やすまるだしと大根の塩昆布漬け

【材料】
大根　1本(皮と葉)
塩　小1
塩昆布　小1
やすまる和風万能だし　1/2包

①大根は水洗いし、3㎝厚さに切る
②大根の皮をむく
中身は他の料理で使ってね
③大根の面取りした部分も使い、長さ3㎝くらいに切る
④大根の皮は幅5㎜くらいに切る
⑤大根の葉は小口切りにする
⑥ボウルに入れて塩(小1)をまぶして10分おく
⑦10分後、水気を絞って保存容器に入れる
なるべくかために絞ってね
⑧塩昆布(小1)とやすまる和風万能だし(1/2包)の中身を入れて混ぜる
⑨フタをして冷蔵庫で一晩寝かせる
⑩翌日、全体を混ぜる
⑪器に盛って完成
温っかいご飯に合うよ♪

やすまる和風万能だしは漬け物系に入れても美味しいね♪
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わるよ！

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