【宅飲み】100円以下でできるハイボールにあう激安おつまみがうますぎた！【ウイスキー】(鶏レバーの甘辛煮)

【宅飲み】100円以下でできるハイボールにあう激安おつまみがうますぎた！【ウイスキー】(鶏レバーの甘辛煮)

◆鶏レバーの甘辛煮
レバー200g
A酒　1/4カップ
A醤油　大さじ3
Aみりん　大さじ3
水溶き片栗粉
生姜千切り　一欠片

１．レバーを処理する。一口大にカットし血合いを取り除く。
２．レバーを下茹でしザルに上げる
３．Aを鍋に入れタレを煮立て2を投入し2分煮て水溶き片栗粉でとろみをつける
４．皿にレバーを盛り生姜をのせる

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