里芋の煮物（煮っころがし）の作り方。下処理不要で簡単！家庭料理の定番レシピ
里芋の煮物（煮っころがし）のレシピ動画です。
ほっくり柔らかな里芋に甘辛いタレがよく絡む、家庭料理の定番メニュー。
このレシピでは、里芋の下茹でや塩揉みといった面倒な下処理は不要です。
ぬめりを残して煮ることで、調味料がよく絡み、濃厚な味わいとトロッとした食感を楽しめます。
詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/304328.html
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目次
00:02 材料一覧
00:10 里芋を一口大に切る
00:16 里芋を鍋に並べ、調味料を加える
00:26 落し蓋をして煮る
00:55 軽く混ぜたら完成
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やまでら くみこ
料理研究家。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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