【冷やし茶碗蒸し】夏に冷やして美味しいつるりと食べられる茶碗蒸し

【冷やし茶碗蒸し】夏に冷やして美味しいつるりと食べられる茶碗蒸し

今回の動画は【冷やし茶碗蒸し】を解説した動画です！

冷やし茶碗蒸し
＜材料＞
はも　2切
鶏ムネ肉　50g
えび　2匹
タマゴ　２個
オクラ　4本
しいたけ　１個
ミニトマト　４個
生姜　少々

茶碗蒸しのだし
＜材料＞2人前
カツオだし　180cc
たまご　1個
薄口醤油　小さじ１
みりん　小さじ１

銀あん
＜材料＞
だし　2Cup
塩　少々
薄口醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
水溶き片栗粉　適量

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家庭でも専門的な料理を簡単かつ本格的に作ってもらうことを目的としたお料理の動画。
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