青汁のパンケーキ

青汁のパンケーキ

【所要時間】約20分
【使用商品】メタボメ青汁スッキリーナ
　https://www.tealife.co.jp/products/detail/32081

ホットケーキミックスを使用しているので、失敗の心配もなし♪
手軽に作れるので、お子さまと一緒に作るのもいいですね！

《材料（1人前）》
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卵：1個
牛乳：40ml
ホットケーキミックス：80g
メタボメ青汁スッキリーナ：1袋
サラダ油：小さじ1/2
ホイップクリーム（市販）：適量
あんこ（市販）：適量
ミント：適量
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《作り方》
１．ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。
２．1にホットケーキミックスとスッキリーナを加え、しっかり混ぜる。
３．しぼり袋に2を入れる。
４．フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上で少し冷ます。
５．4にサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばす。
６．5を弱火にかけ、3を2ヶ所に2~3回に分けて高さがでるようにしぼる。
７．蓋をして約3分焼き、生地の表面に細かい泡が出たら裏返す。
８．蓋をして弱火で約3分焼き、つまようじをさして生地がつかなければ焼きあがり。
９．器に盛り、ホイップクリームとあんこ、ミントをのせて完成。

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