【作り置き】家にあるもので作る、簡単で美味しい作り置き6品 / 副菜レシピ

【作り置き】家にあるもので作る、簡単で美味しい作り置き6品 / 副菜レシピ

みなさんこんばんは☺
次の日が楽になる、簡単作り置きレシピを紹介します♩

少しでも参考になれば嬉しいです！

▼Instagram
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■トマトと玉ねぎのマリネ（00:19)
＜材料＞
・トマト1個
・玉ねぎ1/4個
・オリーブオイル：大さじ1
・白だし：大さじ1
・レモン汁：小さじ1（あれば）
・塩胡椒：適量
・バジル：適量

＜作り方＞
①トマトを一口サイズに切る
②玉ねぎをみじん切りにして水にさらす（10分程度）
③玉ねぎの水気を切って、トマト、玉ねぎ、調味料を混ぜる
④最後に塩胡椒、バジルをふりかけて完成！

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■きゅうりとわかめの酢の物 (01:26)
＜材料＞
・きゅうり1本
・わかめ好きな分だけ
・カンタン酢：大さじ2~3
・白ごま：適量

＜作り方＞
①きゅうりをななめに切る
②乾燥わかめを水でもどす（5分程度）
③わかめが膨らんだら水気を切って、カンタン酢、白ごまを混ぜたら完成！

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■麻薬卵 (02:26)
＜材料＞
・卵4個
・醤油：50ml
・水：50ml
・にんにくチューブ3cmくらい（お好み）
・砂糖 : 大さじ1
・白ごま、輪切り唐辛子：適量
・ネギ系：適量

＜作り方＞
①沸騰したお湯で卵を7分茹でる
（とろっとろが良い場合は6分）
②ネギ系はみじん切りにして、調味料を全て混ぜる
③ゆで卵に調味料を浸して、一晩寝かせたら完成！

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■ポテトサラダ (03:30)
＜材料＞
・じゃがいも3~4個
・にんじん1/2個
・きゅうり1/2個
・ベーコン4枚
・マヨネーズ好きなだけ
・塩胡椒：適量

＜作り方＞
①じゃがいもを1/4にカット、
にんじん、きゅうりはいちょう切りにする
②じゃがいもを7分茹でたら、
同じ鍋ににんじんを追加して3分茹でる
③ベーコンは電子レンジでチン、
きゅうりは塩もみしておく
④全ての材料を混ぜてたら完成！
（最後に味見して薄かったらマヨネーズと塩を足す）

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■大葉と豚こまのチーズ焼き (04:54)
＜材料＞
・大葉：4枚程度
・豚こま：200g
・片栗粉：小さじ2
・マヨネーズ：大さじ2
・チーズ好きなだけ
・お酒：大さじ1
・塩胡椒：適量

＜レシピ＞
①豚こまにお酒と塩胡椒を揉み込み、10分程度置く
②大葉を細かく切る
③ボウルに豚こま、片栗粉、マヨネーズ、
チーズ、大葉を入れてハンバーグみたいに成形
③油をひいて片面3分ずつ焼いたら完成！

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■やみつきチキン (06:00)
＜材料＞
・鶏もも肉：300g
・片栗粉：適量
・コチュジャン：大さじ2
・醤油：大さじ2
・味噌：大さじ1
・白ごま、輪切り唐辛子：適量
・お酒：大さじ1

＜レシピ＞
①鶏もも肉をお酒で揉み込み、10分程度置く
②タレ作り
（コチュジャン、醤油、味噌を混ぜて置く）
③鶏もも肉を片栗粉でまぶす
④油を多めにひいて、鶏もも肉を揚げ焼きにする
④火が通ったら弱火にして、余計な油をキッチンペーパーでふき取り、タレを絡める
⑤白ごまと輪切り唐辛子をかけたら完成！

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