新米ママでも簡単！本格的！麻婆茄子の作り方！
今回は麻婆茄子の作り方です！
材料書き忘れてしまったのでこちらに記載します↓
・なす３本(素揚げします)
・サラダ油 適量
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・とりひき肉(肉味噌)
・酒、みそ、みりん 各小さじ２
・醤油小さじ3分の１より少なめ
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・長ネギ １本
・にんにく お好み
・生姜 お好み
・豆板醤 お好み(動画では小さじ３)
・鶏ガラスープの素 小さじ2分の１
・水溶き片栗粉
・醤油 小さじ2分の１
・味噌 小さじ１
・砂糖、酒 大さじ１
・酢 小さじ１
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25件のコメント
みゆちゃん料理動画はもう少し色々頑張って꜀(.௰. ꜆)꜄
ナスは拭 水気をキッチンペーパーで拭いてから炒めるべきだと…
お疲れ様。頑張ってますね！麻婆茄子食べたくなったな。近々麻婆茄子しよう👍
ナス食べれるようになりたい〜😩💦
日本からの優れたビデオ美人👍😍👍😊💓😊💓😊
メキシコからこんにちは🇲🇽&🇯🇵👏🌹👏🌹👏
まな板の下に濡れ布巾敷いた方が良いですよ。あと、調味料ごちゃごちゃ入れすぎで初心者さんには難しいんではないですか？
茄子は足せば足すほど油吸うからそんな入れなくていいかも💦
小姑したくないけど突っこみどこ多かった😅
私も少量の油で揚げ焼き派です！
普通に油使ってしまうと後片付けが大変ですよね笑
油たすのもあるあるで分かりみが深い🥺❤️
ナス、18歳まで食べれなかったです！見た目がきもくて笑
今は何故か大好きになりました🤣
やけどしないようにね😰あと、ガス使ってる以上は火の元から離れないでね！
子育て大変なんだから
きっちりカッチリよりかは
みゆちゃんみたいにズボラなところがあってもいいと思う‼
子供が出来たら分かるよ〜
私も1歳の息子がいるけど
毎日戦争！！！
でも、その何倍も可愛い‼
頑張ってると思います。子育て、お仕事、家事、ﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰ１人何役もこなして麻婆茄子もインスタント使ってないし、すごく感心してます。頑張ってね。
子作りに見えてびびったwwwwwww
自分達が食べるものだし作ってくれるだけ有難いし頑張ってると思う
見た目は悪くても美味しかったら料理の過程とかも全て関係ないと思う😌
なんでこんなまな板動くの？爆笑
めんどくさそうに見える、、、
なんだろう😭スムーズじゃない感じ❔
おいしそう！
私も茄子大好きなので、
マネして作ってみるね！
美味そうだな🤤
あと楽しそうなのが素敵！！🙂🙂
まず子供居るの？まぁおばさんっぽいから居るのか
インスタのＤＭはあまり見てくれませんか？
おいしそう〜💗💗💗
コメント欄にもありますが、なすはキッチンペーパーで水分取ってからだと油跳ねする確率ぐーんと下がりますよ！面倒ですけど、そのひと手間大事です！🙆♀️
わたしも好きな人のこといつかパパって呼びたい。
その前に好きな人が欲しい。
まな板滑って切りにくそう😵
私なら指切ると思う笑
めっちゃ美味しそう😋