ストウブで簡単!ローストビーフの作り方#staub
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ずぼら料理人の大橋由香です♪
今日は一番簡単な無水調理をご紹介します。
使用したお鍋はこちらです。
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以前ご紹介した無水煮込み(玉ねぎ、鶏肉、にんじん、しめじ)はこちら
ストウブで無水調理 一番簡単な無水煮込み
プロが教えるストウブのお手入れ方法、実はシーズニングやっていません【ずぼら料理教室】
【ストウブ鍋おすすめサイズ】初心者から上級者まで、このサイズと種類を買うと間違いない【ずぼら料理教室 解説シリーズ】
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ストウブで無水調理シリーズ4冊
ストウブはじめまして
ストウブハレの日レシピなど、
ストウブのレシピ本多数出版しています。
こちらも参考に
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28件のコメント
週末は、豪勢にローストビーフだな😁
今日も美味しそうなレシピをありがとうございます✨
クリスマスとかに作りたいですね!!😍
意外と熱する時間が短くてびっくりしました😳
ラウンド24cmを持っているのですが、分量や火を入れる時間は変わらずで問題ないでしょうか??
大橋さん! どうしてわかったんですか!?
僕が明日、ローストビーフを作ろうと思っていたことをwww
いつもフライパンでやってたので、
明日はストウブで作ってみます^^
ウ~ン!美味しそう😍
ソースもあっさりした感じで美味しそうすね〜💕
パンチのあるお味のソースにしたければ…?
美味しそう✨
牛肉は高いのでめったに買わないのですが、誕生日とか特別な日に作りたいレシピかも。
しかも簡単ってところがいいですね。
ソースがまた美味しそう✨
レシピ本愛読させてもらってます。
ローストビーフの次のページのビーフシチューも神レシピですね!
家で美味しいビーフシチューが食べれて心から感謝です!
ストウブでローストビーフ!
ありがとうございます!
ぜひ作ってみたいです!
サシが入った国産よりも あさっさりサッパリお財布に優しいオージービーフで年末に作りたいです!
年末までに1度はシュミレーションしないと(笑)
肉食男子三人組が笑笑喜ぶので
週末やってみます!
ローストビーフ大好きなので早速作ってみます!
動画を見させていただいてブレーザーパンを購入予定です。
初ストウブは26センチのラウンドを購入しました。5人家族なのでちょうどいいです。ブレーザーパンも26センチを購入予定ですが一回り小さい物と迷っています。アドバイス頂けますと嬉しいです。
昨日本屋さんにストウブはじめまして買いに行きました。
パラパラって見てたら、最後の著者近影?を見て声が出るほど驚きました!
別人???💧
動画では痩せたと仰ってましたが、本当にお痩せになりましたね。
あまりの衝撃で一緒にストウブで糖質オフも一緒に買って帰りましたw
ストウブ初心者です!ゆかさんの動画でストウブ沼にハマリ中(笑)(笑)(笑)ローストビーフ美味しく出来ました!ありがとうございました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♥
初めてコメントします。ストウブ鍋持ってるので、いつも簡単な料理のご紹介で助かってます。厚木在住なのでお店にも是非行ってみたいです。
作ってみました❗️
簡単で美味しかったです。
ソースも楽ちんなのに、美味しくて家族にも好評でした❣️
ありがとうございました😊
Staubでパンの焼き方教えてください
本日、ローストビーフを作ってみました。初めて作ったのに、おいしく出来ました(*´∇`*)
大橋さんの動画見過ぎてストウブ鍋買ってしまった。。。
絶対つくります。クリスマスにもいいですね。
ストウブ買って
ローストビーフ作りたかった!!
作ったら めちゃくちゃ美味しい😊
家族からも うまっの言葉
ありがとうございます
これからもジャンジャン使って
色々作ります❗️
はじめまして。とても美味しそうで簡単そうなのでローストビーフ作ってみたいのですが、
深いキャストアイロンスキレットの蓋付きしかありません。ストウブじゃないとだめかしら?
いままさに、このレシピでローストビーフを作っています!
ちょうど同じサイズ、23cmのオーバルで、とってもわかりやすいです^^
僕はニンニクとセロリも入れちゃってます♪
クリスマスにローストビーフを作りました。
お肉は結局お塩だけで味付けされているのに、ストウブでお肉の旨味と相まってとても美味しくできました。
ソースはタマネギを機械でガーッとみじん切りとすりおろしの間くらいにして手間いらずで激ウマでした。
大晦日にもリピ予定です。ご馳走さまでした。
作ってみようー
お正月に作りました 買ったものより段違いに美味しかったです。国産のお肉を旦那さんが買ってくれました。豪華なお正月になりました。大橋さんの」レシピとストウブくんと旦那さんに感謝です。
今まではフライパンで焼いていました。ストウブ鍋を持っていながらスマホで先生👩🏫の作り方を見せていただきこれからは、ストウブ鍋🫕作ります。ありがとうございました。
91歳の母が焼き芋9石焼き芋)はできるか教えてほしいそうです。可能ですか?
いつも素敵な動画ありがとうございます😊
このレシピ美味しくて何度作った事か 笑
今日も動画を参考に作りました!
今ホイルに包んでやすませてるとこです。
感謝の気持ちを伝えたくてコメント残しました💕
ストウブと本がどんどん増えて行く〜笑
結婚祝いでストウブもらったんですが、重いし使い方もあんまりわからなかったので、売ろうかなって考えていたところ大橋さんのYouTubeに出会いました!
最近はストウブ大活躍です!
なんならもう一個買おうかなくらいの勢いです笑
大橋さんの大胆なところも好きです!
これからも応援しています\(^o^)/
子供から「歴代最高傑作」と言ってもらえました!
ありがとうございました。
忘れないように定期的に作ります(^-^)
手頃な塊肉を見つけたら=ローストビーフ