【ホットクック】サバ缶と冬瓜のブイヤベース風
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●サバ缶と冬瓜のブイヤベース風
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎さばの水煮缶・・・・・・・180g
⚫︎冬瓜・・・・・・・・・・・500g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎トマト・・・・・・・・・・1個
⚫︎ピーマン・・・・・・・・・3個
⚫︎にんにく・・・・・・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎オレガノ・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎ローズマリー・・・・・小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
〈作り方〉
❶冬瓜は皮を剥いていちょう切りにする
玉ねぎは横半分に切り、縦に1cm幅に切る
トマトは8等分のくし形切りにして、横に2等分に切る
ピーマンは縦半分に切り、横に3等分に切る
にんにくは粗みじん切りにする
❷鍋に玉ねぎ、トマト、冬瓜、さば缶、ピーマン、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹オレガノ、ローズマリーを入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック #さばの水煮缶 #冬瓜